Cantuccini

Hallo Ihr Lieben,

seit ich im letzten März das Backen für mich entdeckt habe, 

probiere ich gerne Neues aus.

Mein Rezepte Mini Book habt Ihr ja vielleicht gesehen.

Und weil ich seit 10 Monaten viel Zeit habe, konnte ich auch die Back Challenge

im Fernsehen verfolgen und da haben mich die Cantuccini förmlich angelacht.

Also habe ich zurück gelacht und das Rezept ausprobiert.

Wusstet Ihr, dass man Cantuccini zweimal backen muss?

Ich auch nicht, aber frau lernt ja dazu.

Zunächst werden Teigrollen gebacken und anschließend in Scheiben geschnitten,

dann erst werden Sie fertig gebacken.

Gut, Cantuccini sind nicht gerade ein Blitzrezept, aber es lohnt sich.

Leider kann ich Euch den milden Mandelduft nicht mit den Fotos schicken.

Herrlich!

Viele Grüße von Eurer

gerne mit dem Krümelmonster verglichenen

Ines 🍪